Pour une omelette de 2000 oeufs, il faut trouver une poëlle de bonne dimension, faire un feu "de bois" vif et mettre un peu de matière grasse avant... .... de verser la préparation. La cuisson doit-être rapide mais il faut "touiller" pour éviter que ça...

Demain samedi 20h tous à la Plaine des Sports pour déguster la super omelette préparée par le Comité des Fêtes. Il fera meilleur que sur la photo, il y aura des grillades et de la musique.

Devinette pour les Lugosiens. Elle venait de Belin-Béliet cette charmante dame venue nous rendre une petite visite à notre soirée omelette. Qui est-ce? On en reparlera avant dimanche 19 juillet.

Joël et son équipe avaient mis les "petits plats dans les grands". Les spectateurs puis dégustateurs étaient nombreux. Malheureusement, l'orage annoncé était lui aussi de la partie. Il a un peu gâché la soirée. Finalement Joël, pour alléger l'omelette,...